2023年1月14日（腊月23）北方小年，1月15日（腊月24）南方小年。在过小年这天，有一个重要的习俗，就是祭祀“灶王爷”，民间也称之为“灶神”。

那么灶神究竟是谁，有什么来头，在祭祀时有什么讲究？下面就和朋友们一起的聊聊这个话题。

“灶王爷”是谁？

灶王爷又称灶君，灶君司命，灶神星君。旧时，差不多家家户户的厨房都设有“灶王爷”神位，人们称这位尊神为“灶君司命”。

传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理民间各家的灶火，因此受到崇拜祭拜。

据古籍《酉阳杂俎》卷十四诺皋记载，“灶君姓张名单，字子郭。夫人字卿忌，有六女，皆名察洽。常以月晦日上天白人罪状，大者夺纪，纪三百日，小者夺算，算一百日，故为天帝督使。”

也有传说，张单本是一个穷困潦倒的单身汉，后来娶了良女丁香，丁香孝敬老人，勤劳能干，家境也越来越好，之后还发了财。

但是张单遇见了妓女海棠，被海棠的美色迷住了双眼，回家休了丁香。然而好景不长，海棠不小心烧光了家产，家境落魄，就出走改嫁了，张单也流落街头，以乞讨为生。

腊月廿三这天，张单乞讨来了丁香家，当他认出施舍的主人是丁香时，羞愧难当，一头跳进了厨房的灶台里，被熊熊大火烧成灰烬，化成一缕青烟。

因为这个事，感动了上天，玉帝听闻张单的事迹后，看他有羞愧之心，又念他是本家（玉帝本姓张），便封他为“灶神”，掌管民间灶火，从而被人们祭拜。

进奉“灶王爷”有什么讲究？

民间传说，每年的农历腊月二十三日和二十四，是灶神返回天庭向玉帝报告各家善恶的时间。

在这一天来临时，人们会准备好酒和糖，侍奉“灶王爷”，让他在返回天庭时在玉皇大帝那多美言几句，从而让自己家受到更多的恩惠，来年的运气更好。

之所以灶台要摆酒和糖，是因为人们希望灶神喝醉后，不会把自家的过失报告给玉帝，而吃了糖（麦芽糖）的灶神嘴更甜，希望灶神能给自家多说好话。

当然有些地方，也会用糯米汤圆来祭灶神，目的也是一样的，糯米粘性大，人们希望可以粘住灶神的牙齿，让他报告的时候口齿不清，也就不会把家里不好的事报告给天帝。

进奉灶神时的禁忌

一、上香前洁身

民间认为，烧香是人间与神灵最直接的沟通方式，给灶王爷上香之前要先洗手，沐浴更衣。

这样做表示对灶王爷的更尊重，祭祀的心灵也更加清澈，效果更灵念。

二、上三组香

民间风俗，祭祀灶神一般是三组香，三组香并不是一次点三根，而是一组三根，待第一组燃烧完再点第二组、以此类推再点第三组。

之所以这么做，是希望灶神在享用时时间更长，吃得j更好，这样灶神吃喝舒服了，可以心情愉悦的向玉帝说更多的好话，从而改变家人的运势。

三、灶神摆放位置

炉灶是灶神的栖身之所，供奉最佳位置为炉灶之上。如果炉灶上方没可供奉的位置，也可将灶神供奉在厨房的南面。

在五行中灶神属火，南方正好属火。在贴灶王相时也忌讳贴得太高，一般宜不超过1米的位置。

结束语：现在社会，很多人家里已经没有设灶神的牌位，但有一些习俗还在流传，比如在小年那天，会拿“三牲”（鸡、猪、鱼肉)、饴糖、清茶、水果、金纸等，供奉灶神。

虽然，祭祀灶神算得上是封建，但习俗里所包含的寓意是美好的，里面带着人们期待生活能越来越好的一种精神寄托，我们需要传承。

俗话说“拿人手短，吃人嘴软”的人间道理，人们也许希望对灶神也有同样的作用，你说呢？过小年那天你那也有祭灶神的习俗吗？欢迎留言！